Serpêhatiya min a Viyetnamê bi leza tam berdewam dike! Piştî ku ez ji dîmenên bêhnçikîn ên Bakur derketim û bi hevala xwe ya dilsoz Lucy re ber bi rojhilat ve geriyam, rêwîtî di dawiyê de ez gihandim megakita başûrî ya Bajarê Ho Chi Minh (Saigon). Lê hêj rawestan tune. Vê carê, ez aliyê bisîkleta xwe ber bi rojava ve dizivirînim, rasterast ber bi sînorê Kamboçyayê ve diçim.
Piştî ku min trafîka motosîkletan a Ho Chi Minhê ya cîhanî-navdar û serêşker li pey xwe hişt, ez li ser skuterê xwe yê pêbawer ji bo serpêhatiyeke dijwar derketim ser rê. 200 kîlometre Rêwîtî. Armanc: Bajarên sînorî yên jîndar ên Viyetnama Rojava!
Rêyên Tozî, Rêçikên Teng, û Yekemîn Rawestgeha Pîtê
Hema ku ez ji Bajarê Ho Chi Minh derketim, ez rastî rûyê rastîn ê gundewarê Viyetnamê û hin şert û mercên rê yên pir dijwar hatim. Hewa gelek germ bû, rêçik teng bûn, û rê bi temamî xerab bûn. Heta ku min 100 kîlometreyên pêşîn derbas kirin, kenên germ ên xelkê herêmê û vexwendinên wan ên ji nişka ve “Hey heval, wer xwarinekê vexwe!” Ev yekem rawestgeha min a navîn bû. Rêyên Viyetnamê çi qas westîner bin jî, mêvanperweriya mirovan tavilê westînê ji bîra te dibe.
Serpêhatiyeke li Bajarokekî Sînorî: 3 Saetan li Otelekê Gerîn!
Piştî rêwîtiyeke dirêj û westîner, ez di dawiyê de gihîştim bajarekî sînorî ku bi temamî bi roniyên LED yên rengîn hatibû ronîkirin. Xweşbextane, gera min bi demsala Sersalê (Tet) re hevdem bû, ji ber vê yekê li her derê hewayeke cejnê û enerjiyeke zindî hebû. Lêbelê, vê pîrozbahiyê bi xwe re zehmetiyeke mezin anî: Dîtina cihekî ji bo manê.
Ji ber qerebalixiya Sersalê û rêziknameyên hişk ên asayî yên derbarê biyaniyan de li herêmeke sînorî ya hestiyar, ez ji çar otêlên cuda hatim redkirin. Ez hema hema gihîştibûm wê nuqteyê ku şevê li kolanê derbas bikim, dema ku wekî çareya dawî, ez çûm qereqola polîsê herêmî. Bi saya polîsên pir alîkar, wan ji bo mana min jûrek dît. Ez wê şevê ewqas westiyayî bûm ku min nikarîbû li bajêr bigerim û yekser razam, lê serpêhatiya rastîn serê sibê li bazarên kolanan ên herêmî li benda min bû.
Tecrubeyeke Bi Rastî Yekta: Hêkên Qebeqê yên Spermkirî û Qebeqên Taybet
Bazirganên xwarina kolanan ên Viyetnama Rojava ceribandineke rastîn a çêjê—û wêrekiyê ne! Dema ku min ji bo taştê li stendên xwarinê digeriyam, ez rastî yek ji xwarinên herî navdar ên Viyetnamê hatim: Tovî bi temamî ya biraştî bi soseke taybet, li gel hêkên tovî yên zibilkirî (mîna Balutê).
Çawa tê pêşkêş kirin? Quşî bi serê xwe û organên xwe yên hundirîn ve bi tevahî tê biraştin. Ew bi sosa xwe ya taybet a Viyetnamî ya şîrîn û xwêner, û bi têkeliyeke xwê û îsota taybet a ji bo tê de şilkirinê tê servekirin.
Bi rastî, dema ku mirov cara yekem li tebeqê dinêre û serê wî saxlem e û çavên wî xuya dikin, ev yek dikare hinekî tirsnak be. Her çend min hilbijart ku ez dev ji organên navxweyî yên wekî kezebê berdim jî, goştê qulingê bi xwe pir nerm bû, tam hatibû çêkirin, û bi tam û çêj tije bû. Ahenga di navbera goştê xwêxweş û wê rûkêşa şîrîn û zeliqok de bi rastî jî ecêb bû.
Lêbelê, testa rastîn a wêrekiyê, bû Hêka qulingê ya zibilkirî. Dema ku tu qalikê nerm vedikî, tu dikarî bi rastî damarên hûr ên di hundir de bibînî. Lê gava ku tu wê di xwêya biharatî de dixî û gezînek jê digirî, tama wê hema hema tam wek hêkeke kelandî ya dewlemend û kremî ye. Di tamê de hema hema tu cudahî tune ye, û ew bi rastî pir xweş e!
Tişta ku vê serpêhatiya xwarinê hê baştir dikir, dilovaniya xelkê herêmê bû. Kesekî tam nîşanî min da ku meriv çawa wê dixwe, di heman demê de firoşkarekî ji standa cîran bi lez hat da ku destmalan ji min re bîne. Û amade bin: bihayê tevahiya vê ziyafetê tenê bû 15,000 Dong (nêzîkî $0.60 Dolarê Amerîkî / 20 Lîreyên Tirkî)!
Rîtûela Qehweya Viyetnamî û Çaya Kesk a bi Cemed
Hema piştî taştê, ez yekser çûm kafeheke herêmî. Ez her tim heyranê mezin ê çanda qehweyê ya Viyetnamî bûme, lê barîstayên vir bi rastî wê wekî zanistê dikin. Qehweya Viyetnamî Aromayeke gelekî xurt, xwezayî û dewlemend pêşkêş dike ku ji qurtekê yekem ve li we dixe.
Li vir her wiha kevneşopiyeke herêmî ya hêja jî heye: kengî tu qehweyekê siparîş dikî, ew bixweber bi ceh'eçikeke kêlekê ya tijî ava sermast tê. Çaya kesk a Viyetnamî Ji aliyê malê ve. Guhertina di navbera qehweya xurt û zexm û çaya sar a hênikker û teze de, rewşê bi tevahî diguherîne.
Jiyana şevê: Sticky Corn û dînîtiya karaokeyê
Dema roj diçe ava, kolanên Viyetnama Rojava vediguherin çavkaniyeke enerjiyê ya bi tevahî cuda. Rêbazeke zêrîn heye ku divê hûn derbarê vî welatî de bizanibin: Her malek makîneyeke karaokeyê heye! Bêyî ku li jêhatîbûn an jî bilindahiya dengê were nêrîn, her kes bi temamî xwe radestî muzîkê dike. Gava ku tu di kolanan de dimeşî, tu neçar î ku xwe li gorî vê atmosfera bilind, şahînet û pir kenawer biguncînî.
Di gerîna xwe ya şevê de, min firoşkarekî din ê kolanê dît ku difirot. Gêzerê zeliqok, xwarineke herêmî ya hezkirî ku min berê li Bakur jê hez kiribû. Ew li ser komirên vekirî tên çêkirin, û gilover bi soseke taybet a bi çêj a ji pîvazên kesk û rûnê hatî çêkirin têne firçekirin. Ew xwarineke sivik a bi dûman, qijilandî û pir tirş e ku divê hûn biceribînin.
Ruhê Festîvalê li Sînor
Rawestgeha dawî ya şevê fûareke mezin a Sersalê bû ku rast li navenda bajêr hatibû danîn. Atmosfer bi rastî jî elektrîkî bû! Ji bo zarokan lîstikên karwanê, sehnên mezin ên ku stranbêjên herêmî yên Viyetnamî lê derdiketin, û qelebalixeke mezin a mezinan hebû ku bi kelecan lîstikên pîşeyên kevneşopî dilîstin. Temaşekirina xelkê herêmî ku bi xîret di lîstikên ku xelatên mezin pêdiviyên malê yên wekî deterjana cilşûştinê û rûnê çêkirina xwarinê bûn de pêşbazî dikirin, dîmenek xweşik û resen li ser jiyana rojane û çanda cejnê ya Viyetnama Rojava pêşkêş dikir.
Berhevkirina rîtma kaotîk a Bajarê Ho Chi Minh li pey xwe û ketina nav vî bajarokê sînorî yê pêşwazîker û tijî-surprîz, serpêhatiyeke bêhempa bû. Skutera min bi ewlehî hema li kêleka otêlê parkkirî ye, û ez derdikevim jorê odeya xwe da ku qonaxa din a rêwîtiyê plan bikim.
Ji bo serpêhatiyên zêdetir ên ji goşeyên veşartî yên Viyetnamê bi me re bimînin! Di nivîsa bê de em ê hev bibînin!
Piştî ku min trafîka motosîkletan a Ho Chi Minhê ya cîhanî-navdar û serêşker li pey xwe hişt, ez li ser skuterê xwe yê pêbawer ji bo serpêhatiyeke dijwar derketim ser rê. 200 kîlometre Rêwîtî. Armanc: Bajarên sînorî yên jîndar ên Viyetnama Rojava!
Ji bo ku hûn vê rêwîtiyê gav bi gav biceribînin, li vloga min a YouTube ya tevahî temaşe bikin!
English 
Turkish 
Spanish 
German 
French 
Russian 
Vietnamese 
Thai 
Korean 
Japanese 
Kurdish 
Chinese